Waiting on the Sun

Sour IPA w/ orange peel, rhubarb, pink grapefruit & Citra collab brew w/ Nozib special brews
EPM: 17 % (hm.)
Hořkost: 19 IBU
Alkohol: 6,7 % (obj.)

Slady: pilsen, wheat, acidulated, torrefied flaked oats, torrefied flaked rice
Chmel: Citra (USA)
Kvasinky: Verdant IPA
Další: pomerančová kůra, rebarborové pyré, grapefruitový koncentrát

Inspiraci pro naši sour IPA jsme hledali v letním drinku Aperol spritz. Pivo má tělo postavené na pšeničném sladu, rýžových a ovesných vločkách a protože citrusy a kyselost jdou skvěle dohromady jak v chuti, tak aroma, chmelili jsme výhradně Citrou, doplnili jsme špetku pomerančové kůry a značné množství rebarborového a grepového pyré. Pojďte si s námi užít čekání na slunce!